(1)不要飯后立即飲茶:
飯后立即飲茶,茶中的鞣酸可使食物中的蛋白質(zhì)凝固成顆粒。老年人因腸胃功能下降,對(duì)這種顆粒很難消化吸收,容易引起消化不良及某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的缺乏。
(2)不要在空腹時(shí)飲茶:
有些老年人起床后便立即飲茶一杯,這種飲茶習(xí)慣,對(duì)健康無益。
(3)不要飲隔夜茶:
茶水放置時(shí)間過久,容易被病原微生物污染,茶水中的復(fù)雜成分也易發(fā)生變化,飲隔夜茶可導(dǎo)致胃腸疾病。
(4)不要睡前飲茶:
茶葉中含有咖啡因、茶堿、可可堿等,具有較強(qiáng)的興奮大腦的作用,如果睡前飲茶過多,勢(shì)必難于入睡,并增加排尿次數(shù)。這不僅影響睡眠,日久還會(huì)造成失眠,特別是患有神經(jīng)衰弱、消化性潰瘍、冠心病、高血壓病的老人更應(yīng)注意。
(5)不要飲用冷茶:
實(shí)驗(yàn)證明,喝溫茶可使人體的“火氣”因茶的涼性而下降,并隨尿排出;喝熱茶則可使茶的涼性借體內(nèi)的“火氣”而升散,使人精神舒爽。故熱天喝溫茶、冬天喝熱茶比較合適。有的老年人喜歡把熱茶冷透了當(dāng)冷飲喝,這是不科學(xué)的。喝冷茶不僅不能清火化痰,反而會(huì)出現(xiàn)傷脾、胃和聚痰的副作用。
(6)不要用茶水服藥:
因?yàn)椴杷械镊焚|(zhì)可與藥物結(jié)合而沉淀,會(huì)改變藥性,阻礙吸收,影響藥效,所以,服藥應(yīng)用白開水。
(7)不要飲濃茶:
因?yàn)椴枞~中的咖啡因濃度高,會(huì)導(dǎo)致過度興奮,容易造成心動(dòng)過速、心律失常等。所以,患有冠心病、肺心病、高血壓病的老年人,更應(yīng)引起注意。飲茶要清淡,也不要飲得太多。
(8)不要用茶解酒:
有不少人認(rèn)為“喝濃茶可以解酒”,其實(shí)這是錯(cuò)誤的。醫(yī)學(xué)研究表明,酒精對(duì)心血管刺激很大,濃茶同樣具有興奮心臟的作用,這更加加重了心臟的負(fù)擔(dān)。
(9)不要用滾開水泡茶:
用滾開水泡茶會(huì)把茶葉中的鞣酸全部浸泡出來,而把維生素等有益成分破壞;用滾開水浸泡的茶也不香,還有礙食物消化。因此,應(yīng)把開水灌入暖瓶放1~2小時(shí)后再泡茶,隨泡隨飲。
(10)掌握飲茶的禁忌證:
茶能提高機(jī)體基礎(chǔ)代謝率,有甲狀腺功能亢進(jìn)的病人不應(yīng)飲茶;缺鐵性貧血的病人不能飲茶,是因?yàn)椴柚绪匪峥膳c鐵結(jié)合而加重缺鐵;茶能刺激胃酸分泌,有消化性潰瘍的人不要喝濃茶;患有嚴(yán)重動(dòng)脈硬化、高血壓病的人,至少在病情不穩(wěn)定時(shí)不要喝濃茶。另外,茶葉中的鞣酸有收斂作用,喝濃茶易引起便秘,老年人應(yīng)加以注意,如果有習(xí)慣性便秘,則不要喝濃茶。